生產(chǎn)總監(jiān)已是大部分人職業(yè)生涯的高峰，他們往往擁有豐富的生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)，熟悉所在行業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，熟悉原材料的供應(yīng)渠道，熟悉生產(chǎn)規(guī)程以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理念。
生產(chǎn)總監(jiān)崗位職責(zé)
1.搭建生產(chǎn)各級(jí)組織，調(diào)試設(shè)備、制定和完善工藝流程和質(zhì)量體系；
2.負(fù)責(zé)組織制訂生產(chǎn)、供應(yīng)、技術(shù)開(kāi)發(fā)等工作計(jì)劃，協(xié)調(diào)生產(chǎn)系統(tǒng)各部門(mén)與企業(yè)其他部門(mén)的關(guān)系；
3.參與企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃和年度、月份計(jì)劃的制訂
4.負(fù)責(zé)控制生產(chǎn)成本，審核原材料損耗、產(chǎn)品報(bào)廢、不良品控制；
5.安排生產(chǎn)、人力資源合理配置及崗位技術(shù)培訓(xùn)。
生產(chǎn)總監(jiān)崗位要求
1.國(guó)內(nèi)知名大中型烘焙企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不少于十年，生產(chǎn)管理崗位不少于三年，熟悉烘焙行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、熟悉原輔材料供應(yīng)渠道；
2.熟練使用Microsoft辦公軟件，熟悉生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)化管理；
3.在烘焙產(chǎn)品研發(fā)上有特別積淀的人員優(yōu)先考慮。
生產(chǎn)總監(jiān)發(fā)展方向
生產(chǎn)總監(jiān)已是大部分人職業(yè)生涯的高峰，他們往往擁有豐富的生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)，熟悉所在行業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，熟悉原材料的供應(yīng)渠道，熟悉生產(chǎn)規(guī)程以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理念。他們負(fù)責(zé)參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，主持制定、調(diào)整年度生產(chǎn)計(jì)劃及預(yù)算，計(jì)劃并指導(dǎo)與生產(chǎn)、工廠管理、原材料供應(yīng)及質(zhì)量相關(guān)的工作。
